Conform expresiei “la placinte inainte…” in weekend-ul 29-30 august, am trecut o tura prin parcul National din Bucuresti, unde a avut loc Festivalul Placintelor.
Zeci de gospodine din aproape toate colturile tarii au venit la Festivalul placintelor, unde au preparat tot felul de bunatati.
Vedeta a fost o imensa placinta “Poale-n brau”, care a masurat in jur de 20 de metri lungime si a cantarit o tona. Cu ea, organizatorii spera sa intre in Cartea Recordurilor.
Cind am ajuns eu la festival, la vedere erau citiva metrii de placinta, dar dupa o plimbare de aproximativ 30 de minute prin parcul National, placinta era aproape consumata. Eu nu am gustat din ea, pentru ca mi s-a parut prea colorata 🙂 .
Din cite am inteles uriasa placinta “Poale-n brau” era asa colorata, pentru ca pe 31 august este Ziua Limbii Române, iar gospodinele s-au gandit sa picteze placinta in culorile steagului Romaniei.
De prepararea ei s-au ocupat 10 bucatari din Botosani, care au folosit 500 de kg de faina, 200 de oua, 15 kg de drojdie, 15 kg de zahar, 1 kg de sare, si zeci de kilograme de fructe: caise, afine, zmeura si capsuni.
In plus, cei care au trecut prin parcul National au putut gusta de la placinte crete de Maramures, servite cu horinca “de la mama ei”, pana la placintele mocanesti, dobrogene cu branza ori cele oltenesti cu praz si branza de burduf. Nu au lipsit placintele invartite, placinte sarbesti, dar si macedoneene cu telemea si marar.
O parte din placinte au fost preparate la cuptoarele din parc.
In plus, cei care au trecut prin parcul National au putut gusta de la placinte crete de Maramures, servite cu horinca “de la mama ei”, pana la placintele mocanesti, dobrogene cu branza ori cele oltenesti cu praz si branza de burduf. Nu au lipsit placintele invartite, placinte sarbesti, dar si macedoneene cu telemea si marar.
In rest, decorul si atmosfera obisnuite: lume multa, de toate varstele, mincare de toate felurile: must, bere, mici, peste, tocana, fasole, mamaliga, clatite, inghetata, muraturi, dulceturi.
Parcul National este interesant si destul de ingrijit; apa lacului poate ar trebui cumva curatata.
Accesul la insula de pe lacul parcului a fost restrictionat; iarna trecuta podul acela nu era blocat. Nu inteleg nici de ce au montat parcarea de biciclete linga acest pod blocat.
O imagine panoramica:
Vezi si: Parcul National din Bucuresti – (foto)plimbare iarna
- Simfonia Lalelelor Pitesti 2024 – imagini foto-video - 22 April , 2024
- Descopera Pajistea Petricani: oaza de natura urbana a Bucurestiului - 21 April , 2024
- Cazare de poveste la un castel European – o experienta regala - 17 April , 2024